TESTSIEGER Probierpaket 1,5kg

Dieses TESTSIEGER Probierpaket eignet sich hervorragend zum Probieren der beliebtesten Kaffees lokaler und italienischer Top-Röstereien und überzeugt als Geschenkidee. Das Paket besteht aus sechs Kaffees zu je 250g-Verpackungseinheiten: Tre Forze, Elbgold Espresso Classico, Fortezza Cafe Crema India Plantation, Supremo Italia D'Oro Nr. 6 Palermo, Schwarzwild Café Crème und Speicherstadt Indien Monsooned Malabar-100% Arabica.

#1 Tre Forze ist eine ganz besondere Röstung mit einem 95% Anteil bester Arabicabohnen und 5% Robustabohnen für eine perfekte Crema. Die verwendeten Bohnen sind besonders ölhaltig. Die Mischung schmeckt nach dunkler Schokolade und Nüssen. Insgesamt überzeugt der Espresso dadurch, dass er sehr samtig, weich und dickflüssig ist. Durch die besonders langsame Röstung ist diese Mischung sehr mild mit einer angenehmen Säure. Die ausgewählten Bohnen werden langsam und per Hand mit Olivenbaumholz geröstet. Durch diesen schonenden Vorgang werden den Bohnen die Bitterstoffe entzogen, was den Kaffee sehr bekömmlich macht. Zum anderen können sich durch diese Röstart die Aromastoffe perfekt entwickeln und einen erstklassigen Geschmack ermöglichen.

#2 Elbgold Espresso Classico ist der „Haus-Espresso“ der bekannten Hamburger Rösterei Elbgold und basiert auf einer ausgewogenen Mischung von Arabicabohnen aus Süd- und Mittelamerika. Dieser Klassiker besitzt einen vollen Körper, ein feines Aroma und nur wenig Säure. Die haselnussbraune Crema wird von einem samtweichen, leicht süßlichen aber dennoch kräftigen und intensivem Aroma getragen, welches sehr anhaltend ist. Dieses kräftige Aroma sorgt dafür, dass er nicht nur als Espresso, sondern auch mit Milch zubereitet zu einem echten Genuss wird.

#3 Fortezza Cafe Crema India Plantation besteht aus säurearmen Hochland- Arabicas und kommt zu 100% aus indischem Anbau und entfaltet ein kräftiges Aroma. Er ist "DER FEINSCHMECKER"-Tip für 2014. Dieser Arabica ist ein echter Allrounder. Er eignet sich hervorragend für Espresso und Milchmischgetränke wie beispielweise Cappuccino, ist aber auch als Filterkaffee eine Bohne für echte Kaffeeliebhaber.

#4 Supremo Italia D'Oro Nr. 6 Palermo : Italia d'oro, das Gold Italiens. Eine typisch-sizilianische Mischung, die einen samtigen Körper, ein wuchtiges Volumen und einen dunklen, starken Geschmack hervorbringt. Ein Kaffee für jeden, der an Urlaub in Süditalien erinnert werden möchte.

#5 Der Café Creme von Schwarzwild ist eine milde ausgewogene Kaffeemischung aus Arabica- und Robustabohnen (90/10), die sich hervorragend für einen schwarzen Kaffee oder Milchkaffee eignet. Der Kaffee wurde kürzlich vom CREMA Magazin mit 8,5 von 10 Punkten bewertet. Er hat feine fruchtige Aromen, eine leichte Zitrusnote und zartherbe Anklänge von Bitterschokolade. Café Creme ist eine Mischung von verschiedenen Sorten aus Guatemala (Antigua), indischem Monsooned Malabar, mexikanischem Maragogype und Yellow Bourbon aus Brasilien.

#6 Indien Monsooned Malabar von Speicherstadt besteht zu 100% aus großen Arabicabohnen. Diese stammen aus einer indischen Region namens Malabar, in welcher monsoonbedingt eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht. Die Note des Kaffees wird hiervon maßgeblich geprägt, da der Rohkaffee für einige Zeit dem Monsoon ausgesetzt wird und hierdurch nicht nur die Farbe sondern speziell auch der Geschmack beeinflusst wird. So entsteht ein tropenhölzernes, nussiges und vollmundiges Aroma. Zudem ist der Indien Monsooned Malabar besonders mild und säurearm.